问题分析：高血压性脑出血,可以吃酸菜鱼
意见建议：根据您的描述，患有高血压性脑出血的患者往往会有高血压、脑细胞出现不良的病变、意识模糊、意识障碍、或者是有脱水等不良症状，所以平时要多注意休息，避免不必要的活动。从营养学的角度来讲，在饮食上注意调整，多以清淡饮食为主，酸菜鱼中含有丰富的优质动植物蛋白、脂肪酸、矿物质、有机酸以及人体所需的多种微量元素等营养物质，蛋白质是构成机体免疫屏障的关键成分，对于身体健康以及自身免疫能力的提高有很大的帮助，对于症状的缓解有很好的帮助作用，所以可以吃。