眼眶淀粉样变性,可不可以吃酸菜鱼
2015-01-22
问题描述:(女 , 42岁)眼眶淀粉样变性,可不可以吃酸菜鱼
医生回答(1)
王凯庭
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巢湖市疾控中心
问题分析:
眼眶淀粉样变性,不可以吃酸菜鱼
意见建议:
酸菜鱼为四川民间家常菜,成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白,能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病。眼眶淀粉样变性患者不宜吃酸菜鱼。
2015-01-22