脑动脉硬化症,可不可以吃猪蹄
2015-01-21
问题描述：（女 , 50岁）脑动脉硬化症,可不可以吃猪蹄
医生回答(1)
吴梦婷
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私人营养师(暂不发布)
问题分析：
脑动脉硬化症,不可以吃猪蹄
意见建议：
脑动脉硬化症提倡吃高蛋白质、高维生素、低盐，低糖、低脂肪的食物。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克，脑动脉硬化症不宜食用。
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2015-01-21