问题分析：阿米巴痢疾,可以吃卤肉
饮食均衡多样化，以保证蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素的摄入；忌烟、酒、咖啡；；不要加太多盐调味料忌吃腌制的食物，如咸鸡、咸蛋、咸鱼；忌发性食物;不吃陈旧变质或刺激性的东西；忌发热性食物；禁吃油腻上火的食物。卤肉中含有一定量的卵磷脂，降低胆固醇，能抑制低密度脂蛋白的有害作用，有助于防治动脉粥样硬化