问题分析：真菌性食管炎,可以吃肉
饮食多样化，多吃高蛋白、高维生素、易消化的食物；谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜水果及豆制品，每一种的量不要过多，需搭配均衡；如海带、紫菜、蜂蜜、香蕉、蛋类、哈密瓜，鸡肉，木耳，豆制品、粗粮，赤小豆、绿豆、东瓜、扁豆、马齿苋等可适当服用。肉富含蛋白质及必需的氨基酸，维生素A、维生素B1、维生素B2，以及钙，磷，铁，碘等矿物质，能够提高免疫力