恶性贫血,可不可以吃蚕豆
2015-01-21
问题描述:(女 , 23岁)恶性贫血,可不可以吃蚕豆
医生回答(1)
李亚丹
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三级营养师
厚德仁营养健康管理中心
问题分析:
恶性贫血,可以吃蚕豆
意见建议:
适当补充蛋白质,如瘦猪肉、鸭、鹅和鹌鹑等;薏苡仁、菱、海蜇、海龟、海参,海带、紫菜、木耳,豆制品、粗粮可多吃。宜吃高蛋白有营养,维生素和矿物质含量丰富,高热量易消化食物, 多吃蔬菜水果;主食、肉、蛋、蔬菜、汤要搭配好;饮食均衡以保证机体对各种营养物质的需求;蚕豆中含有丰富的叶酸和维生素A,大量膳食纤维,可补中益气,健脾益胃,润肠通便,帮助机体排泄毒素,防止便秘。
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2015-01-21