食管白斑患者可以适量饮用白糖水，但需注意控制摄入量。
白糖主要成分是蔗糖，适量摄入对食管黏膜的刺激较小，不会直接加重白斑病情。但需注意，食管白斑可能由长期吸烟、饮酒、辛辣饮食或反流性食管炎引起，因此饮食应以清淡、易消化为主，避免过硬、过烫或刺激性食物。
过量摄入糖分可能导致胃酸分泌增加，加重食管不适。建议将白糖溶于温水中饮用，避免直接吞咽干白糖，以防物理摩擦损伤食管黏膜。此外，应结合医生建议进行定期复查，明确病因并针对性治疗。