问题分析：手指发炎,可以吃土豆
意见建议：多吃多维生素、低动物脂肪、易消化的食物，增加蛋白质摄入量，同时增加膳食纤维摄入量，即每天不少于新鲜绿叶蔬菜500克或粗杂粮100克；宜多吃具有抗菌作用的食物，如琼脂,沙虫,海蜇,荸荠,蛤蜊,紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋类、南瓜、韭菜鲨鱼,乌龟,甲鱼,橘子,苹果,橄榄等。土豆能供给黏液蛋白，可以保持血管的弹性，预防心血管系统的脂肪沉积，有利于预防动脉粥样硬化的发生 。