问题分析：胆脂瘤型中耳炎,可以吃酸菜鱼
意见建议：患者饮食宜清淡，易于消化，营养要均衡，宜吃蛋类，奶类，豆制品，瘦肉，鱼类，多吃蔬菜水果以补充机体所需要的营养，增强抗病能力，多吃茄子，芥菜，丝瓜，苦瓜，猕猴桃等有利于疾病恢复，避免吃辛辣刺激，肥腻的食物。酸菜鱼中鱼含有优质蛋白质，维生素和矿物质，酸菜可以开胃，助消化，增加食欲。