对于31岁的腺泡状软组织肉瘤患者，适量饮用菊花茶是可以的。菊花性微寒，具有清热解毒、平肝明目的功效，在化疗或放疗期间，患者常会出现口干舌燥、咽喉肿痛等热毒症状，适量饮用菊花茶有助于缓解这些不适，同时菊花茶不含刺激性成分，一般不会对病情产生负面影响。
但是需要注意，菊花性寒，如果患者脾胃虚寒，或者正在服用需要避寒凉的中药，则应减少饮用或避免饮用。此外，饮食上应避免辛辣、油腻及刺激性食物，保持均衡营养，多摄入高蛋白、高维生素的饮食，以增强身体免疫力，辅助治疗。建议您在饮用前咨询主治医生，根据个人体质调整饮食。