脊髓亚急性联合变性的患者是可以吃荷叶的，但需要注意适量食用。
荷叶本身属于一种中药材，具有清热解暑、升发清阳、凉血止血的功效。对于脊髓亚急性联合变性患者来说，如果存在因维生素B12缺乏或营养障碍引起的口角炎、舌炎等炎症表现，荷叶并没有直接的对抗作用。但是，作为日常饮食的一部分，荷叶茶可以作为饮品，帮助患者补充水分，促进代谢。
然而，需要注意的是，荷叶性寒凉，且荷叶茶通常具有利尿作用。如果患者正在服用特定的药物，或者身体状况较差，过量饮用可能会导致电解质紊乱或加重胃肠负担。因此，建议在食用前咨询医生或营养师，根据个人的具体身体状况来决定是否食用以及食用的量。