恶性黑色素瘤患者是可以适量饮用菊花的。菊花作为一种传统中药，具有清热解毒、平肝明目的功效，对于患者日常调理有一定帮助。
从营养和医学角度来看，菊花茶不含刺激性成分，不会直接促进肿瘤生长，也不会影响化疗或靶向治疗的效果。但需注意，菊花性微寒，体质虚寒或脾胃虚弱的患者不宜过量饮用，以免引起腹泻或胃部不适。
此外，恶性黑色素瘤患者应保持均衡饮食，多摄入富含蛋白质和维生素的食物，如瘦肉、鱼类、新鲜蔬菜和水果，同时避免高糖、高脂及辛辣刺激性食物。建议在饮用菊花茶前咨询主治医生，根据个人身体状况调整用量。