问题分析：单纯性肥胖可以吃咸鸭蛋黄
多食蔬菜水果及豆制品，少食肉食及含脂肪较多的食物；配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。忌食辛辣刺激食物、生冷食物、坚硬食物等，如辣椒、辣酱、胡椒粉、咖啡等。蛋黄富含DHA和卵磷脂，但胆固醇含量较高，胆固醇增高易得动脉硬化，故不宜多吃，一天食用一个到两个蛋黄即可