问题分析：肱骨外髁骨折可以吃海带和紫菜
肱骨外髁骨折忌食油腻、坚硬等不易消化的食物，忌食辣椒等辛辣刺激性食物。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。海带虽好，但也不可以贪吃，请适量食用。同时由于海带味咸性寒，因此脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食。海带还含有大部分人体所需的氨基酸。紫菜富含磷、胡萝卜素等物质，其中核黄素的含量达到了每百克2～3毫克，居各种蔬菜之冠，一般人均可食用