如果眼睛不小心被辣椒刺激，首先要保持冷静，尽量避免揉搓眼睛，因为这样会加重刺激和可能的伤害。
立即用大量清水冲洗眼睛。取下隐形眼镜（如果有佩戴），然后站在水龙头下，让水流直接冲洗眼睛至少15分钟。
冲洗时不要眨眼，尽量转动眼球，确保辣椒素被彻底冲走。
冲洗后，可以使用冷毛巾敷在眼睛上，以减轻红肿和疼痛感。
避免再次接触任何刺激物，包括辣椒、灰尘或其他可能引起不适的物质。
如果症状持续或加重，如视力模糊、剧烈疼痛或眼睛严重红肿，请及时就医。医生可能会开具眼药水或其他治疗措施。
记住，辣椒中的主要活性成分是辣椒素，它是一种能够刺激皮肤和黏膜的化学物质。通过充分冲洗和冷敷，可以有效中和这些刺激物，并促进恢复。