问题分析：股骨转子间骨折可以吃红薯
可吃含维生素丰富的食物如蔬菜、水果等；可多吃含蛋白质丰富的食物如豆制品等。禁吃辛辣刺激，油腻上火的食物；禁烟酒；不要加太多盐，太多调味料。红薯富含胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，能维持正常的视觉功能；所含的纤维，胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氧表雄酮能预防痔疮和大肠癌