奶奶得了支气管癌有2年了,平时吃什么都没有...
2014-12-06
问题描述:(男 , 80岁)病情描述发病时间、主要症状、症状变化等):奶奶得了支气管癌有2年了,平时吃什么都没有胃口,家里人很是为她担心,她平时喜欢吃酸菜炒辣椒,这样胃口比较大,想知道支气管癌患者可以吃酸菜吗。支气管癌患者可以吃酸菜吗?
医生回答(1)
张宁
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自由心理工作室
你好,患了支气管癌最好不好吃酸菜,因为酸菜是腌制品,含有亚硝酸盐,能与血红蛋白联合成高铁血红蛋白,使人体呈现紫绀等缺氧症状;同时,亚硝酸盐极易与体内的仲胺合成亚硝胺类物质,还含有苯并芘和其他多环芳烃类化合物引发癌症。据统计,食用酸菜越多、时间越长的人,食管癌的病理变化率越高。
2014-12-06