问题分析：根据你所述的情况分析，酒精肝包括酒精脂肪肝和酒精肝硬化，酒精脂肪肝临床症状为非特异性，可无症状，或有右上腹胀痛、食欲不振、乏力、体重减轻等。酒精肝硬化，除了上述症状外还有伴有胃出血，腹水，黄疸，等等。其危害，酒精晚期肝硬化治疗困难，也有可能会转变成肝癌。
意见建议：建议：首先要戒酒，如果脂肪肝，积极的治疗和生活，饮食上的改善，有治愈的情况，但是如果患有肝硬化，可逆行机会比较困难了。饮食上多食用蔬菜类，粗粮，多运动锻炼，生活有规律，戒烟酒。如果是肝硬化需要对症治疗，看疾病的具体情况而定，同时饮食上禁止是用坚硬的，粗纤维的食物，以免造成胃出血，多食用豆制品。