对于长期胃反酸的问题，合理的饮食选择确实很重要。首先，在主食方面，建议选择低脂、易消化的类型。
推荐以粥类为主，比如小米粥或燕麦粥，这些食物不仅容易消化，还能帮助中和胃酸。
同时，面条也是不错的选择，但最好煮得软烂一些，避免过于粗糙刺激胃壁。
至于其他食物，建议多吃些蒸煮蔬菜，如南瓜、冬瓜等，这类食物性质温和，有助于缓解反酸症状。
此外，可以适量摄入瘦肉和鱼虾，选择清蒸或炖煮的方式烹饪，减少油腻感。
需要避免的是高脂肪、高盐分的食物，以及辛辣、过甜或过于粗糙的食品，这些都可能加重胃部不适。
另外，建议少量多餐，避免暴饮暴食，同时注意不要饭后立即躺下，保持直立状态2-3小时。
如果症状持续不改善，或者出现呕血、黑便等严重情况，一定要及时就医检查。