食用植物油对人体有害么
2014-11-20
问题描述：（男 , 40岁）食用植物油对人体有害么
医生回答(1)
陶丽萍
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主治医师
曲靖市第五人民医院
问题分析：
绝大多数植物油主要由亚油酸组成。所以，大量食用植物油会使你亚油酸有余，亚麻酸不足，亚麻酸不足会增加得心脏病、糖尿病和癌症的危险 。
意见建议：
而且精制植物油只是口感细腻而已，绝大部分维生素、矿物质、膳食纤维和诸多天然植物化学物质了，所以营养成分不够。
2014-11-20