慢性淋巴细胞白血病可不可以吃醋
2014-09-21
问题描述:(女 , 40岁)慢性淋巴细胞白血病可不可以吃醋
医生回答(1)
谢江龙
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私人营养师(暂不发布)
问题分析:
慢性淋巴细胞白血病不宜多吃醋
意见建议:
醋,是含有乙酸的调味品,是用酒或酒糟发酵制成的一利酸味调料。醋不仅是一种调味品,而且是一种保健养生食品。醋除了含有大量的醋酸外,还含有钙、铁、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和盐类,在食用方面,醋可以溶解食物中的钙和铁,使人体容易吸收,还能保护食物中的营养物质不被破坏。可以少量吃,胃酸多的人不宜多吃。
2014-09-21