经常食用小苏打对人体有害吗经常食用小苏打对人体有害...
2014-08-02
问题描述：（女 , 56岁）经常食用小苏打对人体有害吗经常食用小苏打对人体有害吗经常吃发面食品用小苏打，问一下长期食用对人体有害吗
医生回答(1)
钱志翔
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二级营养师
东南大学附属中大医院
健康指导：
小苏打是碱性物质，在胃中会中和一部分的胃酸，造成胃酸减少，对食物消化不利。长期大量吃发酵食品，摄入过多小苏打，会影响胃酸分泌，食物消化不充分，营养吸收利用降低，容易引起营养不良等问题，对身体不好。所以不要长期大量吃发面食物
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2014-08-02