病情评估：引起碳酸饮料喝多了睡不着的原因主要有以下两点：第一、碳酸饮料中含有咖啡因，咖啡因对中枢神经系统有较强的兴奋作用，易使人兴奋睡不着，并可刺激交感神经，促进胃肠分泌胃酸，部分人可出现胃部不适而睡不着；第二、碳酸饮料中含有大量糖分，不易被人体消化吸收，如一次性摄入过量会加重胃肠道负担，易导致消化不良等胃肠道不适，进而会导致睡不着。