问题分析：你好，脑梗死嘴干不想喝水咽不下去，你的情况要考虑球麻痹。属于中风后遗症期。
意见建议：其后期的治疗，除了治疗原发病如高血压病、高脂血症、动脉硬化、糖尿病等等外，主要是恢复疗法。分为两种，一是吃一些活血化瘀，疏通经络中药或者中成药，如大活络丸、华佗再造丸等。二是理疗加功能锻炼，如针灸等等也可以选用。生活上要清淡饮食，戒烟酒辛辣之品。