VC和虾是会中毒的！
2014-05-09
问题描述：（男 , 23岁）VC和虾是会中毒的！
医生回答(1)
黄强
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洛阳镇社区医院
健康指导：
您好！理论上海产品中含有五价的砷化合物，容易被强氧化剂（维生素C）氧化成三价砷造成中毒。但是据研究分析海产品中的砷含量是很低的，每千克不到0.1毫克，而人体砷的中毒剂量是几十毫克，而且虾中的砷含量是很低的。所以不用担心同时食用两种物质会产生中毒。
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2014-05-09