问题分析：骨折病人需要补充锌,铁,锰等微量元素.食物主要包括动物肝脏,海产品,蘑菇,鸡蛋,豆类,绿叶蔬菜,麦片,芥菜,乳酪等等,骨折病人可适当多吃
骨折的愈合需要的是钙质、胶原和蛋白质、矿物质
骨折后的愈合所需要的营养可以通过普通食物来获取，例如鸡汤、瘦肉、鸡蛋、牛奶、皮肉冻、虾皮、紫菜、五谷、水果等等。所以饮食均衡而有营养就可以满足骨折康复的了