甲状腺结节患者的饮食需要特别注意，但不必过于紧张。
首先，油麦菜富含维生素和矿物质，适量食用对身体有益，不会直接影响甲状腺功能。
豆腐含有丰富的植物蛋白，适合补充营养，但建议选择低盐、少油的烹饪方式。
需要注意的是，如果您的结节与碘摄入有关，应避免过量摄入含碘食物（如海带等），而油麦菜和豆腐中的碘含量并不高，可以正常适量食用。
另外，如果您有其他特殊情况或正在接受治疗，请根据医生的具体建议调整饮食结构。保持均衡的饮食习惯对健康非常重要。
总之，合理搭配、适量摄入是关键，不必完全避免这两种食物。