阑尾炎是普外科的常见病和多发病，阑尾切除术是外科最古老和最常见的手术之一。现在有开腹切除阑尾和腹腔镜根除阑尾两种术式。
饮食应以清淡为主，以下食物应少食用
1、化学性刺激事物如咖啡、浓茶
2、机械性刺激食物如炸排骨、蒜台、韭菜、豆芽
3、易产酸食物如土豆、地瓜、糖醋食物，过甜的点心
4、产气多的食物如生葱、葱头等
5、生冷食物，冷饮
6、食盐不宜过多