您好，胰腺炎.胆囊炎、胆结石治疗后，饮食方面要适当摄取优质蛋白质，如瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类、豆制品、米饭、面、水果等，少食多餐；同时要忌食辛辣、酒等刺激性食物，以减少或避免对胆囊的刺激。
手术后要少食高脂肪类食物，如牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物（特别是荷包蛋）、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，多吃瓜果蔬菜，定期复查，祝早日恢复健康！