阴虚、气虚、血虚，是不相同的，脾胃是血液生化之源，饮食有节，脾胃运化功能正常，则血液生成自然源源不断。所以，补血必须先健运脾胃，脾胃强健则生化之源不绝。
阴虚的人最怕补反，若胡乱补食壮阳之品，如人参、鹿茸等，会令阳火过旺，身体机能处于一种过度兴奋及活跃的状态，耗费体内津液，加重口干喉痛、手足心热、心烦失眠等症状。凡阴虚体质者，宜食甘凉滋润、生津养阴的食品，如枣皮粳米粥、百合粳米粥、银耳红枣羹、百合莲子羹等。此外，要多吃新鲜蔬菜和瓜果，或富含纤维素及维生素的食物。忌吃辛辣刺激食物，少吃煎炸爆炒、性热上火及脂肪、糖分含量高的食物