山东治疗银屑病的医院，牛皮癣患者对哪些食物要忌口？
2013-07-18
问题描述：（男 , 22岁）山东治疗银屑病的医院，牛皮癣患者对哪些食物要忌口？背上有钱币状的皮癣，现下病情已经好转了许多。牛皮癣患者对哪些食物要忌口？
医生回答(1)
吕建进
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主任医师
病情分析：
1、牛皮癣患者不宜吃果脯、话梅和蜜饯类：这些食物含有亚硝酸盐，硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重，引发牛皮癣。 2、牛皮癣患者不宜吃烧烤类食品：烧烤类食品含有强致癌物质三苯四丙吡， 这些刺激类的食物都有可能诱发牛皮癣。 3、牛皮癣患者不宜吃罐头类食品：不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。 4、牛皮癣患者不宜吃腌制食品：在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标。牛皮癣患者不宜食用高盐分食物。 5、牛皮癣患者不宜吃肥肉和动物内脏类食物：肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，因为肥肉和动物内脏类的食物都含有大量饱和脂肪以及胆固醇，所以这些牛皮癣患者都应该忌口。 6、牛皮癣患者不宜吃方便面：方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。
意见建议：
以上食物都是对牛皮癣治疗不利的，因此患者应禁吃或少吃。此外，在对牛皮癣治疗时，患者应多吃新鲜的瓜果蔬菜，但不能一次性食用过多，以防止腹泻加重病情。
2013-07-18