如果您在食用了大量刺激性食物如大蒜和辣椒后出现胃痛症状，可能是因为这些食物对胃黏膜造成了刺激。以下是一些建议：
休息：先卧床休息，避免剧烈运动。
饮食调整：暂时避免辛辣、油腻等刺激性食物，选择清淡易消化的食物如粥、面条。
补充水分：多喝温水或淡盐水，帮助稀释胃酸，缓解胃部不适。
观察症状：如果疼痛持续或加重，请及时就医。
药物治疗：在医生指导下可以使用一些中和胃酸的药物，如碳酸氢钠片等。
饮食习惯调整：平时要注意饮食规律，避免过量食用刺激性食物，保护胃部健康。