病情评估：人们都知道鸡蛋和豆浆都是营养比较丰富的食物，都含有优质蛋白，维生素及钙等矿物质，豆浆含有八种人体不能合成的氨基酸，它可防止糖尿病、高血压、冠心病、支气管炎、抗衰老、老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等；而每天吃一个鸡蛋就能很好地补充人体所需的蛋白质，还有延缓衰老防止动脉硬化的作用，而且由于鸡蛋中含有丰富的卵磷脂和矿物质，所以吃鸡蛋还有助于提高记忆力，特别是早晨吃一个鸡蛋能增加人的饱腹感并控制午饭的量，起到保持身材的作用，但两者不可同时食用。