您好！对于您描述的情况，我将提供一个详细的治疗和护理建议。首先，请立即采取以下急救措施：
冷却伤势：立即将受伤的手背放在自来水下冲洗或浸泡在冷水中至少10-15分钟，以降低温度并减少肿胀。
避免错误处理：不要使用冰块直接敷在伤口上，以免造成进一步损伤；同时，切勿涂抹牙膏、酱油或其他民间偏方，这些可能引起感染。
清洁和覆盖：如果皮肤有破损，用温和的肥皂和清水轻轻清洗。然后，考虑使用无菌纱布或干净的布料覆盖伤口，以防止细菌污染。
评估严重程度：观察烫伤的程度。如果只是红肿而没有水泡，则属于一度烫伤；如果有水泡则可能是二度烫伤，需要特别注意。
止痛和预防感染：对于轻度疼痛，可以服用非处方的止痛药如布洛芬或对乙酰氨基酚（但避免阿司匹林）。如有必要，请及时就医，由专业医生进行处理以防止感染。
后续护理：保持伤口清洁干燥，避免摩擦和压力。饮食上应多摄入富含维生素C和蛋白质的食物，促进皮肤修复。
何时就医：如果出现大面积水泡、严重肿胀、发烧或疼痛加剧，请立即前往医院就诊。
希望这些建议能帮助您有效处理烫伤，并祝您早日康复！