你好！关于你的饮食计划，我需要详细说明一下。首先，单纯依靠鸡蛋和苹果的饮食方式虽然热量较低，但并不科学，也不建议长期采用。
这种节食方法容易导致营养摄入不均衡，可能缺乏蛋白质、维生素和其他矿物质，影响身体正常发育。
对于青少年来说，正处于生长发育的关键阶段，更需要全面均衡的营养。我建议你每天确保摄入足够的优质蛋白（如牛奶、鸡蛋）、适量的碳水化合物（如全谷物）和丰富的蔬菜水果。
同时，保持规律的运动习惯也是减肥成功的重要因素，比如每天30分钟以上的中等强度有氧运动。
另外，过度节食可能导致低血糖等问题，建议在专业营养师或医生指导下进行体重管理。希望这些建议对你有所帮助！