一般情况下，小儿戈谢病患者的食物应以清淡、低脂、易消化、富含维生素的食物为主，要注重食物的色、香、味的搭配，以促进孩子的胃口，具体内容如下：1.家长不要给小儿戈谢病患者吃辛辣刺激性的食品，不要给小儿戈谢病患者食用过冷、热、刺激性的食品，以免造成烫伤和胃粘膜损伤。2.小儿戈谢病患者的饮食宜清淡、低脂、易消化，可以适当吃含维生素、微量元素等多种营养物质的食物，如新鲜的蔬菜和水果。

以往对此病仅给予对症治疗，包括支持、营养、输血或输红细胞。对Ⅱ型病人还需止痛、解痉等等。 　　1.脾切除 适用于巨脾，伴脾功能亢进，年龄在4～5岁以上，为了预防脾破裂、改善出血和感染对Ⅰ型和部分Ⅲ型GD患者建议脾切除术。 　　2.酶的替代疗法