根据你的描述，左侧耳后淋巴结肿大并伴有腮腺炎，这可能是由多种原因引起的。首先，淋巴结肿大通常是身体对感染、炎症或其他疾病的反应。由于你同时患有腮腺炎，这可能意味着感染已经扩散到附近的淋巴结。
建议你尽快就医进行详细检查，包括血液检测和影像学评估，以确定淋巴结肿大的具体原因。医生可能会根据检查结果决定是否需要抗生素治疗或其他处理方案。
请注意，不要自行使用药物治疗，尤其是抗生素，因为不适当的用药可能掩盖病情或引发其他问题。保持良好的休息和饮食习惯，避免过度劳累，有助于身体恢复健康。
总之，及时就医是解决问题的最佳选择，医生会为你制定最合适的治疗方案。