关于你的症状，可能的原因有很多。首先，脸色发黄可能是由于贫血或其他健康问题引起的。
其次，你提到的食欲好、吃得多且排便频繁，这可能与消化系统有关，但并不一定意味着是乙肝。
建议进行乙肝五项检查，以确定是否感染了乙型肝炎病毒。
此外，可以做血常规检查，看看是否存在贫血或其他血液问题。
如果有必要，还可以咨询营养师或肠胃科医生，了解饮食和生活习惯对身体的影响。
保持良好的作息习惯，均衡饮食，并定期体检，这对身体健康非常重要。