高血脂症是一种代谢性疾病，表现为胆固醇、甘油三酯等脂质水平异常升高。这种疾病会增加动脉硬化、心脑血管疾病的风险，需长期管理。
饮食调整是基础治疗手段，建议减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，多吃富含膳食纤维的食物。
推荐使用一些具有降脂作用的食物进行辅助治疗：如玉米、燕麦等全谷物，牛奶及其制品，洋葱、大蒜等蔬菜，以及大豆制品。
对于顽固性高血脂患者，在医生指导下可考虑药物治疗。建议结合生活方式干预和医疗手段，长期坚持以获得理想效果。
此外，定期监测血脂水平，评估治疗效果，并根据情况调整治疗方案非常重要。