您好，关于您提到的牛皮癣瘙痒问题，建议从饮食和生活习惯两方面进行调整。
首先，在饮食方面，建议避免食用腥发、辛辣刺激性食物以及难以消化的食物。具体来说，包括鱼、虾、蟹、羊等海鲜和肉类，鸡、鸭、鹅等禽类，葱、姜、蒜、辣椒、芫荽等调料，酒类及油炸食品。
其次，在生活习惯上，建议保持皮肤清洁干燥，避免抓挠以免加重症状。可以选择温和的沐浴用品，并在洗澡后及时涂抹保湿霜。
此外，情绪波动也可能影响牛皮癣病情，建议保持心情舒畅，避免过度紧张和焦虑。
最后，适度运动可以增强体质，改善血液循环，对缓解瘙痒也有一定帮助。
希望以上建议能对您有所帮助，祝您早日康复！