慢性腮腺炎的治疗需要根据具体病情制定方案。
患者应卧床休息，直到腮腺肿胀完全消退。注意口腔卫生，饮食以流质或软食为主，避免酸性食物刺激，并保证充足的液体摄入。
一般抗生素和磺胺类药物对本病无效。对于重症患者，可试用干扰素治疗。
肾上腺皮质激素在常规治疗中效果尚不明确，但对于伴有脑膜脑炎、心肌炎等严重并发症的患者，可在医生指导下短期使用。
氦氖激光局部照射是一种物理治疗方法，对缓解腮腺肿胀和疼痛有一定效果。
对于高热、头痛、呕吐等症状，可给予对症治疗，包括使用退烧药或脱水剂。对于其他并发症，需根据具体病情进行处理。
建议及时就医，遵循医生指导进行规范治疗，避免自行用药。