您的孩子对绿豆、鱼虾、猪血等食物表现出明显的过敏反应。过敏是由于免疫系统对某些食物蛋白产生异常反应所引起的，常见症状包括皮肤红疹、瘙痒等。
曲咪新乳膏是一种含有糖皮质激素的外用药膏，具有抗炎和止痒的作用，可以暂时缓解过敏引起的皮肤症状。
建议您在孩子出现过敏症状时及时使用药膏，并尽量避免让孩子再次接触已知过敏的食物。同时，建议到医院儿科或过敏科就诊，进行过敏源检测及相关治疗，以预防更严重的过敏反应发生。
此外，请注意观察孩子的其他异常表现，如呼吸困难、面部肿胀等，这些可能是严重过敏反应的表现，需要立即就医处理。
在饮食方面，建议为孩子建立详细的食物日记，记录每次进食的情况及身体反应，这有助于识别和避免潜在的过敏食物。同时，在医生指导下，可以逐步进行过敏脱敏治疗，以改善孩子的过敏状态。
总之，针对食物过敏的问题，需要综合管理，包括避免过敏原、药物治疗以及必要时的免疫调节治疗，请及时就医并遵医嘱进行系统性管理。