关于您的担忧，我可以详细解释一下。
狂犬病毒主要通过被感染动物的咬伤传播，它存在于患病动物的唾液和分泌物中。当这些分泌物进入人体破损的皮肤或黏膜时才可能引发感染。
在烹饪过程中，高温会破坏病毒结构，因此经过充分烹饪的食物通常不会携带活性病毒。您没有直接食用未经煮熟的狗肉，进一步降低了感染风险。
至于交叉污染的可能性，虽然理论上存在，但实际发生的概率极低。正规餐厅会对食材和器具进行严格消毒，确保食品安全。
建议您保持良好的个人卫生习惯，如果出现任何疑似症状（如发热、头痛等），及时就医检查即可。
总之，您的感染风险非常低，无需过分担忧。