您好！关于您的术后护理问题，我将为您详细解答：

首先，在饮食方面，建议您多吃一些清淡、易消化的食物。可以适量食用富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼汤、豆腐等，这些有助于促进伤口愈合和身体恢复。同时，请避免摄入辛辣、油腻以及生冷的食物，以免刺激伤口或影响消化功能。

其次，在日常生活中，您需要注意保持伤口的清洁与干燥。建议每天用温水轻轻擦拭伤口周围的皮肤，并观察是否有红肿、渗液等异常情况。如果发现感染迹象，如局部疼痛加剧或有脓性分泌物，请及时就医处理。

另外，术后短期内请避免过度活动颈部区域，尤其是不要做剧烈的摇头或扭转动作，以防影响伤口愈合或导致缝线裂开。您可以进行一些轻微的日常活动，但要尽量减少颈部的负担。

关于拆线时间，通常需要根据手术部位和个体恢复情况来决定。一般来说，颈部手术后的拆线时间为术后7-10天左右。建议您密切观察伤口愈合情况，并按医生的预约时间前往医院进行拆线评估。

最后，请记得按时完成抗生素（如阿莫西林胶囊）的疗程，以预防感染。同时，保持良好的个人卫生习惯，避免用手频繁触碰伤口部位。

希望以上建议对您有所帮助，祝您早日康复！