你好，胆囊是负责储存和浓缩胆汁的器官，对脂肪类食物的消化起着重要作用。胆囊切除后，由于胆汁无法有效储存，可能会导致消化功能紊乱。特别是对于儿童来说，这种影响可能更加明显。
术后腹泻通常是由于胆汁直接进入肠道，而没有经过胆囊的调节，导致肠道受到刺激，尤其是进食油腻或高脂肪食物时更为常见。
建议您注意饮食结构的调整，避免摄入过于油腻的食物，可以选择低脂饮食，比如瘦肉、鱼类、鸡肉等。同时，可以适当增加膳食纤维的摄入，如燕麦、糙米、蔬菜和水果，以帮助改善肠道功能。
如果恶心呕吐症状持续或加重，建议及时就医进行进一步检查，排除胆管炎、胰腺炎或其他并发症的可能性。
此外，可以考虑在医生指导下补充消化酶制剂，帮助消化。同时注意观察排便情况，如有血便、发热等症状应立即就诊。
希望这些建议对您有所帮助，祝您早日康复！