问题分析：你好，乙肝携带者有传染性，是不能从事厨师职业的，乙肝是一种传染性疾病，它不仅仅危害患者本身的健康，还可能对身边的人造成危害，若不治疗，部分患者会病情加重，甚至出现肝硬化到肝癌，所以患者要根据自身病情积极对症治疗。如果采用正确的治疗方法，避免治疗误区，还是可以康复的。治疗时要注意选择专业正规的肝病医院，有效保障治疗效果。
平时饮食要以清淡为主，不要暴饮暴食，最好不要吃辛辣、油腻、油炸等对肝脏不好的食物，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，不要吸烟喝酒，不要过度劳累。不要熬夜，保障睡眠。积极锻炼，注意劳逸结合。
