性别:女
年龄:22
问题分析:1〉饮食以清淡为原则,太咸会增加肾脏负担 〈2〉低蛋白饮食,避免大鱼大肉;应信用优质蛋白食物如蛋、奶、瘦肉及部分豆制品等。 〈3〉避免高钾食物:如低钠盐、无盐酱油、酱菜、加工罐头、人参精、鸡精、浓茶等; 〈4〉避免高磷、高尿酸食物:如动物内脏及脑、海鲜、小鱼干、及豆类等; 〈5〉禁食水果:杨桃〈绝不可食用〉、芭乐、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚等。 〈6〉补充维生素和微量元素:如西红柿、黄瓜、白菜、粉丝等。
问题分析:肾病病人不提倡吃太多水果,特别是病情较重的病人。那是由于肾功能不好,排钾能力有限,而水果含钾很丰富,吃多了血钾就会增高,若原已存在高血钾,那就更危急了。在肾功能衰竭又有高血钾的病人,必需戒水果和其它高钾食品,如番薯、土豆、笋、香菇、白菜、榨菜、豆类、花生和核桃等。