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吃猪油的好处和坏处有哪些

我这段时间怀孕了,家里老是用猪油做饭,说是对孕妇有营养,这个好处和坏处有哪些?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:吃猪油的好处是可以滋养五脏,对脾胃和肺尤其有益,还可以增进人的食欲,具有一定的营养,并且能提供极高的热量,坏处是猪油是一种高能量食品,易于进食过多能量,导致肥胖,猪油中饱和脂肪酸含量较高,易于引起心血管疾病。

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大蒜含有硒元素,能调节人体胰岛素,使胰岛素合成下降,缓解糖尿病的病情。大蒜有诱导肝细胞脱毒酶的活性,能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成,同时还含有铬元素和硒元素,这些都可以帮助人体防癌抗癌,预防癌症的发生。大蒜所具有的有效成分能降血脂,预防动脉硬化和冠心病。大蒜能刺激胃肠,过食大蒜会导致胃肠炎以及眼睛的不适。
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