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黑米粥的做法和功效有哪些

我这几天比较虚弱，下班的时候去超市买了点黑米，准备熬粥，黑米粥的做法和功效有哪些？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：黑米粥有着很多种做法，需要用到黑米与赤砂糖，首先要把黑米清洗干净，并且放到冷水里面浸泡三个小时的时间，捞起来之后把水分沥干，在锅里面加入适量的冷水，并把黑米放进去，先使用大火将其烧沸，再转成小火继续熬煮一个小时，当粥浓稠的时候，放到适量的红糖进行调味，煮上一会儿就可以盛到碗里面食用了。黑米具有补肾养血的功能。黑米枸杞粥具有滋补肝肾、明目润肺的功效，定期食用可缓解肝肾阴虚、头晕目眩、视力下降等症状。

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黑米粥孕妇能吃吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕妇可以喝黑米粥。孕妇要是经常吃黑米粥的话，给宝宝补充的营养能够让宝宝骨骼发育，还能让宝宝大脑发育。也能帮助宝宝提高免疫力，让宝宝少生病。黑米粥里有膳食纤维，可以预防孕妇便秘，也能预防孕妇贫血，促进人体的新陈代谢。但如果孕妇患有子宫肌瘤是不能食用黑米粥的，因为会导致子宫肌瘤肿大。同时肝火旺盛的孕妇也不能食用黑米粥。
胃病可以吃黑米粥吗
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
胃病的患者是可以吃黑米粥的，但是建议将黑米熬软后食用，具体分析如下：黑米粥是一种很容易被人吸收的东西，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙等营养成分，营养价值较高，能消除自由基，改善缺铁性贫血等症状。另外，从中药的观点来看，黑米还有健脾养肝、明目活血的功效。出现其他的不舒服要去正规医院的消化内科进行胃镜的诊断，明确病因，并进行相应的处理。
孕妇可以吃黑米粥吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
怀孕期间可以适当的食用一些黑米粥。黑米粥其实就是用黑色的小米熬制而成的，含有矿物质、维生素C、花青素、无机盐等营养物质，营养丰富，具有补益健脾、滋阴补肾等多种功能。孕妇多吃一些，黑米粥可以增加人体所需的微量元素和矿物质。此外，孕妇还应该注意饮食的均衡，以保证营养充足摄取，避免偏食、多锻炼、多休息、定期体检等。
孕妇能吃红豆黑米粥吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕妇能吃红豆黑米粥。红豆和黑米可以润肠通便、降压、防止结石、抗肿瘤，有降低血糖、降低血脂、滋阴暖肝、补血、瘦身等作用，平时多喝一些红豆黑米粥，对脾胃虚寒有很好的补中益气，因此也可以服用，因为孕妇在孕期会出现大便干燥、便秘、便秘、便秘等症状，可以喝一些红豆黑米粥来润肠通便。孕妇还要保持饮食的多样化，保证营养摄入均衡。
百合粥的做法和功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
百合粥的做法，准备适量的百合，粳米白糖，将百合和粳米洗干净，一起放入锅中加水熬粥，熬好后加入白糖就可以食用了。百合的功效有润肺，止咳，清心火，安神，对抗癌细胞，活血，促进血液的循环。
吃红豆黑米粥禁忌有哪些
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
红豆黑米粥是民间比较流行的一种粥品，主要是用红豆、黑米共同熬而成，里面可以添加一些白砂糖。喝这种红豆黑米粥时是有禁忌的，因为其中含有大量的糖分，所以糖尿病不适用，不然可能会影响身体的健康。而且红豆黑米粥可以润肠下气，对于脾胃虚弱的人群可能会导致腹泻现象。因为红豆、黑米质地比较坚硬，对于牙口不好的人群来说，吃多之后甚至可能会导致牙齿松动。
发烧可以喝黑米粥吗？
何洁副主任医师
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在高烧的时候可以吃一些黑米粥。黑米粥是一种很好消化的食物。在高烧的时候要多喝一些白开水，不要吃辛辣的东西，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。如果是持续性的高烧，要及时到医院做进一步的检查，明确病因，才能从根本上解决发热的问题。发烧可以通过物理降温来缓解，但是不能过早的使用退烧的药物。黑米粥是一种含有大量水分的流质食物，能够帮助孩子补充身体中的水分。
高血压能不能喝黑米粥
周恒副主任医师
内科武汉大学人民医院三级甲等
高血压能喝黑米粥。有高血压者，还能吃黑米粥，由于饮用黑米粥对血压影响不大，不导致血压升高。黑米是营养丰富的谷物之一，适当喝黑米粥，可补充碳水化合物，给人体供能。此外，黑米含有大量维生素和矿物质以及微量元素，这些元素都有利于维持人体健康。而黑米中含有大量膳食纤维，适当食用，也能增强胃肠道蠕动，帮助消化吸收，此外，适当食用黑米，也能降低血脂，防止动脉粥样硬化，对高血压亦有益。
黑豆黑米粥的功效是什么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87）。长期食用黑豆黑米粥具有滋肝补肾、强身健体、明目健脾等作用，其有益于人体的健康。
黑米粥的做法和功效
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
做法，将黑米倒入锅内加入适量红枣、花生和冰糖，倒入适量清水，盖上锅盖调至大火，煮沸后换小火继续熬制，待熬制浓稠后即可装碗食用。黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，具有延年益寿、补肾黑发、防贫血的功效。
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