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羊肚菌的功效与作用及食用方法是什么

我最近身体浑身无力,总是健忘,听说羊肚菌有缓解作用,羊肚菌的功效与作用及食用方法有什么?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:羊肚菌是一种药食两用的菌类蘑菇,具有补肾壮阳,化痰理气,补脑提神,补脾益胃助消化的作用,羊肚菌的最出名的功效是它的防癌抗癌作用。由于羊肚菌还有抑制肿瘤的多糖,具有抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强肌体的免疫力,抗疲劳,抗病毒,抑制肿瘤。另外羊肚菌还有去治疗阳痿、早泄、性功能减退以及失眠、健忘,可以起到醒脑提神的功效。羊肚菌的食用方法有很多,可以做羊肚菌汤以及清炒,以及晒干后打粉服用。

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